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Título do Tópico: [INVENTÁRIO] O dinheiro que some na bancada: Como gerenciar o estoque de pomadas e finalizadores?
Postado por: Felipe Moraes (Ribeirão Preto/SP)
"Olá, pessoal do Clube Corporativo! Estou com um problema sério de gestão no meu projeto do Clube da Barba. Percebi que minhas vendas de pomadas e óleos estão caindo, mas o uso interno nas bancadas só aumenta. Além disso, vira e mexe um cliente quer comprar um modelador específico e eu descubro que acabou e ninguém avisou.
Como vocês fazem o controle de estoque de forma que não tome o dia todo? Como separar o que é para uso dos barbeiros (backbar) do que é para venda (retail) sem confusão?"
🎓 Resposta do Consultor Sênior - Clube Corporativo
Felipe, estoque parado é dinheiro perdendo valor, e estoque mal gerido é lucro indo para o lixo (ou para o ralo). A pomada é um dos itens de maior margem na barbearia, tratá-la com amadorismo é um erro fatal.
Aqui está o protocolo de controle profissional:
1. Separação Física e Sistêmica Você deve tratar o estoque de Venda e o de Uso Interno como duas empresas diferentes.
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Venda: Deve ficar em vitrine trancada ou sob controle da recepção. Cada unidade que sai precisa de um CPF ou registro de venda no sistema.
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Uso Interno (Backbar): Entregue uma unidade por vez para cada barbeiro. Ele só recebe uma pomada nova quando entregar o pote vazio da anterior. Isso evita o "sumiço" e o desperdício de usar produto demais em cada corte.
2. O Inventário Cego Semanal Não espere o fim do mês. Toda segunda-feira de manhã, faça um inventário rápido. O sistema diz que tem 10 pomadas? Conte fisicamente. Se houver divergência, você mata o problema na origem antes que ele vire um rombo.
3. Gatilho de Compra (Estoque Mínimo) Defina um número crítico. Se você vende 20 pomadas por mês e o fornecedor leva 5 dias para entregar, seu estoque mínimo é 5. Quando o sistema (ou sua planilha) bater 5 unidades, o pedido de compra deve ser feito automaticamente.
Veredito Estratégico: Eduque sua equipe: o produto da bancada é ferramenta de trabalho, o produto da prateleira é o bônus de lucro da casa. Use sistemas de gestão que integrem o estoque com a comissão de venda; o barbeiro cuida melhor do estoque quando ele ganha para vender.
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